Comer sin prisa, al son de las olas

La casa

Un bar de plaza, con el mar en la carta

En la Plaza de España de Castell de Ferro, entre fachadas encaladas y el rumor de las olas, el Teide pone mesa desde hace años. Aquí no se cocina para epatar, sino para comer bien y sin prisa: el pescado que sube cada mañana de la lonja, el arroz que se hace despacio, la parrilla encendida cuando cae la tarde.

Y, sobre la barra, las tapas que nos han dado fama: pequeñas, generosas y de las que invitan a pedir otra caña. Marisco fresco, frituras honestas y carnes al fuego, servidas con la calma de un pueblo pequeño de la costa granadina. Lo demás lo pone el mar, que se oye de fondo.

Bienvenidos a la mesa.